家庭版 锅包肉美味做法!

 时间:2024-10-13 18:26:46

1、将肉切成大片。

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2、肉盛入容器,加适量淀粉。

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3、加入适量水。

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4、加入勺色拉油。

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5、搅匀,抓匀。

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6、调汁,碗中放一勺白糖。

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7、加一勺白醋。

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8、加入少许盐。

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9、加入老抽调色。

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10、搅匀,备用。

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11、另准备葱丝、姜丝、胡萝卜丝、蒜片。

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12、起锅烧油。

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13、油温五成热放入搅匀的肉片。

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14、炸至定型捞出。

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15、油温再次升高,进行复炸。

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16、炸好的捞出,加入料汁。

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17、加入葱、姜、胡萝卜丝,蒜片进行翻炒,炒上一会即可出锅。

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