东北家常菜尖椒炒肥肠

1、肥肠洗净备用。

2、然后肥肠切段。

3、蒜切片。

4、葱、姜切碎。

5、青椒切丝。

6、干红辣椒切段。

7、然后上锅下油大火烧开，下葱、姜、蒜和干红辣椒段爆香。

8、倒入肥肠、青椒丝、料酒、酱油和蚝油翻炒。

9、最后加入鸡精出锅。