家庭牛肉干的做法

1、把准备好的牛肉切成条

2、放入水中清洗干净

3、洗净后放入碗中，放入葱姜，盐，鸡精，料酒，黑椒酱，黑胡椒粉

4、抓拌均匀，腌制10分钟

5、锅烧油，油温六成热下锅炸，炸熟捞出控油

6、油温八成热，下锅复炸，炸好捞出控油

7、锅中放入炸好的牛肉干，放入孜然粉，辣椒粉，白芝麻，翻炒一下

8、最好出锅装盘即可享用啦！