潮音潮人:潮汕落汤钱

 时间:2024-11-07 04:05:56

1、先将糯米粉加入温水,搓成糯米粉团,分成小圆团,压扁,放在盘中

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2、接着,在锅中倒入适量的水,煮沸后,将压扁的小圆饼放进去,煮至浮上水面,便可捞起放在盆中

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3、然后用木棒顺同一方向,擂搅至粉团纯滑,如图

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4、将黑芝麻和花生捣碎,放在盘中,待用

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5、将白糖和黑芝麻碎、花生碎倒在一起,用筷子搅拌均匀,放置一旁,待用

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6、最后,将擂搅好的纯滑粉团捏成一小块一小块的,均匀的裹上拌好花生碎、芝麻碎和白糖,成品完成

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