川贝炖雪梨的做法

1、准备好材料。洗干净，雪梨的皮不用削去，直接用盐巴搓洗干净表皮即可，川贝在老中医处购买，让他们帮忙碾成粉末备用

2、拿把刀，把雪梨从顶部三分之一处切开，刚好看到一点心处，

3、用吃饭的勺子将梨核挖出，填入川贝粉、加入适量的冰糖。冰糖的量根据个人喜好添加，多点也没关系哈~

4、加入枸杞。倒入一大勺凉开水。

5、盖上切下的的那一部分梨、用牙签固定。入蒸锅，隔水蒸至30分钟，冰糖融化即可