“大烩菜”怎么做更好吃

1、锅中热油，油热打入两个鸡蛋，煎成荷包蛋

2、豆腐切片，煎至两面金黄备用

3、锅中留少许油，放入蒜末、小米辣爆香

4、放入切好的香菇，炒至变软

5、加入适量的生抽、老抽、蚝油，再加入少许白菜，倒入煎好的豆腐、鸡蛋，倒入半碗清水，煮10分钟左右

6、加入适量的盐、鸡精，出锅前撒上适量的蒜叶，好吃又下饭的豆腐煲就做好了