咸蛋黄焗锅巴

1、备好食材，将大片锅巴稍掰成小块

2、将熟咸蛋黄用勺子底压碎备用

3、锅热倒入菜籽油

4、爆蚝葱姜蒜沫

5、下咸鸭蛋黄碎

6、开中火用锅铲边炒边转，将咸蛋黄炒出油沙油沫

7、倒入锅巴快速翻炒

8、让蛋黄油沙瞬间裹满锅巴表面后既可关火