小炒蒲瓜干的做法

1、食材准备

2、肥猪肉切片，大蒜籽切碎

3、蒲瓜干浸泡半小时，挤干水份

4、起油锅，放肥猪肉煸干，捞起油渣

5、放大蒜籽煸香

6、放蒲瓜干炒一会

7、放油渣、剁椒炒匀

8、倒入蚝油炒匀

9、淋入生抽炒匀，即可出锅