怎样使柿子不涩

1、把买回的柿子与少量的苹果混装在一起，然后放在食品袋中、或放在密闭的容器中，在常温状态下，存放一周左右，即可脱涩。

2、把买回的柿子直接放在密闭的容器中，置于25度气温的条件下，5天左右即可脱涩

3、把采摘的柿子浸泡在温水中，若果皮为金黄色，水温度保持在25度，浸泡16个小时，即可脱涩。