肉丝和嫩糯玉米这样做，超好吃

1、把嫩糯玉米起出来备用。

2、今天用的猪肉是从排骨削下来的肉，这种肉带有部分肥肉，又香又脆口。把肉切成粗丝，然后放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、热锅下油，放蒜米进去爆出香味。

4、然后把腌制好的肉丝放进去，大火爆炒至焦黄色。

5、再放玉米进去，加适量的盐。

6、爆炒40秒左右就可以出锅了。【嫩玉米容易熟，所以不用炒太久，炒的太久会过熟变硬】