1、儿童意面，一人份的量。清水煮开，放入意面煮熟，待用。
2、豌豆，这是我为了好保存，冻在冰箱里的。意面快煮熟的时候把青豆放进去煮熟。
3、西红柿洗干净，用开水烫一下，这是去皮的最好方法。
4、西红柿，切小丁，姜，切片。
5、油热，下姜片，炒香。
6、倒入西红柿丁。
7、西红柿炒成基本看不到西红柿丁，已经为酱了，把煮好的意面和豌豆放入翻炒。菠菜我为了入味直接放入锅中炒的，也可以用开水焯一下。如果喜欢番茄味道浓一些，可以加入适量番茄沙司，可不放。意面完全被番茄汁包裹就可以出锅了。
8、成品
9、成品，看着很有胃口呦！
10、成品
