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怎样做京酱肉丝
时间:2026-04-24 01:57:59
把鸡胸肉切成粗一点的细丝,放入碗中加料酒,蛋清,加入两勺淀粉,用手抓匀,准备几片长长的豆皮,黄瓜,葱丝,胡萝卜,香菜,卷在里面,斜角切小段,拼在盘中,锅中放油,油温五成热,下入鸡丝,炸至变色捞出,起锅再烧油,加入面酱,白糖,蚝油,倒入鸡丝翻炒均匀,倒入盘中,香味扑鼻的京酱肉丝就做好了。
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