琥珀核桃的做法

1、核桃去皮

2、核桃仁放入面包机或者烤箱、160度烤12分钟。或者放入锅中小火翻炒。

3、锅烧热、倒入植物油，加入白糖不断搅拌。全程小火。

4、白糖炒至融化，颜色稍微变色。倒入核桃仁和黑芝麻。离火，迅速搅拌均匀。温度降至不烫手时，把粘在一起的核桃仁分开即可。

5、完成。