1、吉利丁片用冷水泡浸5分钟。
2、将35克白糖加入蛋黄中，隔热水打发，搅拌至80度，加入冷水泡软的吉利丁片。
3、马斯卡膨奶酪加入5克朗姆酒拌匀，将搅拌好的马斯卡膨倒入蛋黄糊中，搅拌均匀即成蛋黄芝士糊。
4、动物淡奶油打至有纹路，再将蛋黄糊倒入打发的淡奶油里，搅拌均匀。
5、奥利奥饼干装入保鲜袋，用擀面杖压碎，放入杯子底部，再用擀面杖压实，放上一层奥利奥饼干，一层提拉米苏糊。
6、一疤噜呶买共放四层，两层饼干两层提拉米苏，做好后放入冰箱冷藏4小时以上，取出，筛上可可粉，再用糖粉筛上图案装饰即可。
