自制黑芝麻酱的做法

1、将生黑芝麻用水清洗干净后，再用小火炒干炒熟。

2、待炒熟的黑芝麻凉了以后放入料理机研磨。

3、待研磨成粉以后加入少许宝宝食用油，再继续研磨。

4、如果芝麻粉太干可以继续加少许食用油。多次少量添加，一直研磨。

5、直到芝麻酱可以流动即可。也可以再稍微研磨一会儿，更加细腻。

6、将制作好的芝麻酱装入密封罐冷藏保存。

7、做好的黑芝麻酱。