如何制作清蒸大闸蟹

1、取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来。

2、剪掉绳子，用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净。

3、刷洗干净的大闸蟹放在盘子里。

4、把提前准备好的蒜、姜撒在大闸蟹上，撒上适量的盐。

5、煮适量的开水，水开以后，把蟹放上去大蒸煮。

6、大火蒸煮15分钟，即可关火。清蒸大闸蟹就完成啦。