鲍鱼干贝XO辣酱冷面的做法

1、香菇切片，红椒和黄瓜切丝，油麦菜洗净切段。

2、耐热玻璃锅放入适量的水，加热煮开后加入少许盐。

3、香菇，油麦菜，红椒按顺序放到水里焯水捞出备用。

4、不用换水，直接放入胚芽面煮熟，捞出过冷水装盘备用。

5、将配菜全部放在面条上

6、在冷面上加入一盒鲍鱼辣酱，再加生抽和辣酱拌匀即可。

7、成品来一张。