滑熘平菇怎么做

1、平菇洗净后 用手撕成小块 大蒜切片或切末 姜切末 备用

2、起锅烧油 下姜末和一半蒜末翻炒

3、下平菇翻炒

4、翻炒一会儿之后 就出汤了 继续翻炒

5、等出的汤很多后 让平菇在汤中煮一煮 平菇都变软后 就鲍冢侔哒差不多熟了 然后加入盐 酱油 白胡椒粉调味 可以尝一尝

6、翻炒几下后 等平菇熟透后 加入水淀粉勾芡 翻炒均匀 加入剩下的蒜末 再滴一滴醋提味儿 即可出锅