蒸三色蛋的做法

1、准备食材

2、食品盒一个，锡纸叠成盒子大小，放入盒子里。

3、蛋清、蛋黄分开打散。

4、蛋清倒入盒里

5、松花蛋和咸鸭蛋清切片状

6、放入盒里搅拌

7、锅中坐水，开锅放入蒸制，需要用小火。

8、蒸大约3一5分钟蛋液凝固，倒入蛋黄液。

9、再过几分钟，要观查蛋液的软硬度，用牙签扎也可以，如果没有蛋液就表示熟了。

10、做好后拿出晾凉切片装盘