酸甜排骨怎么做

1、锅中加入适量的食用油。

2、油热以后把切好的排骨倒入。

3、将排骨炸至两面金黄。

4、然后捞起放置盘中备用。

5、锅中留少量底油，把姜和蒜爆香。

6、然后加适量的白糖。

7、加适量的盐。

8、加少许酱油。

9、再倒入适量白醋。

10、等待汤汁变成焦色加适量的水。

11、水开以后加入水淀粉勾芡。

12、最后把排骨倒入搅拌均匀。

13、酸甜排骨制作完成。