新鲜的笋怎么晒成笋干

1、拿到竹笋后在最新鲜的状态下用菜刀剥去外皮并且清洗干净。

3、然后再慢慢地切成丝，切得越细，晒干越快。

5、之后捞出来放在晒网上在太阳底下暴晒上三五天，即可，天气好的情况下，两天就可以了。