美味珍珠丸子

1、三七肥瘦的猪肉馅，放入葱姜末。

2、加适量的酱油、盐、料酒

3、土豆削皮，切滚刀块，放入盐

4、长糯米，提前两小时用温水浸泡，食材备齐

5、来回滚动，让肉丸全方位地粘上糯米

6、把滚好糯米的丸子，放在土豆上，一个个排好

7、放入蒸锅，水烧开，大火蒸半小时，关火后焖五、六分钟

8、出锅了！