家常：摊鸡蛋饼

1、鸡蛋4个备用

2、打入碗中，放入盐，花椒面，味精

3、搅匀

4、平底锅中放入少量油

5、让油沾满锅底

6、倒入蛋液，不用动，让其成型

7、这个地方需要点子力气，翻勺。蛋饼就整体翻过来了，根据火力再来上1-2分钟，即可

8、出锅，装入盘中。