1、给孩子制作好玩的蔬菜造型，让孩子喜欢上吃蔬菜。
家长给孩子做蔬菜拼盘时，可以把蔬菜制作成造型别致的，让孩子一看就喜欢，比如水萝卜切成笑脸的模样等等。
2、把蔬菜当零食吃，有助于增强孩子对蔬菜的喜爱。
在平常的零食中，可以把蔬菜当作零食给孩子吃，比如炎热的夏天，可以给孩子一些黄瓜、小西红柿等当作零食和加餐吃就不错。
试着鼓励孩子，和孩子比赛吃蔬菜。想让孩子喜欢吃蔬菜，比较好的方法就是和孩子比赛，讲好规则后，家长和孩子一人一碗蔬菜，看看谁先吃完，注意刚开始不要盛太多，以免孩子吃不了，要让孩子赢了才行。
3、家长要做好榜样。
在平常吃饭时，家长应该做好喜欢吃蔬菜的榜样，比如对于一盘西兰花，家长可以先吃上一口并做出很美味的表情，孩子也会喜欢吃的，对孩子来说，这一招还是管用的。
4、别给孩子贴上“挑食”的标签。
有的孩子不喜欢吃蔬菜，总想吃肉类，家长要注意不要给贴上挑食的标签，应该积极 教育和引导孩子，告诉孩子吃蔬菜的好吃，慢慢的减少肉类的摄入，尽量平衡一下饮食。
5、对于不喜欢吃蔬菜的孩子，可以每顿饭少让孩子吃多样蔬菜，一次吃一种就行。
孩子每顿饭吃蔬菜要适量，不要吃太多，否则孩子会不喜欢吃的的。比如吃生菜，生菜蘸酱可以去火，单独给孩子吃就可以了，不要再吃其他太多蔬菜。再搭配点肉食比较好。
6、让孩子参与买菜、择菜的过程，体验劳动的快乐。
对于孩子来说，都是对新鲜事情比较感兴趣，所以家长可以多带孩子去买菜，鼓励孩子帮忙择菜，通过这样，可以增加孩子对蔬菜的认识，再吃蔬菜就能体验出自己择菜的香了。
