油淋干豆腐的做法

1、先将买来的干豆腐对半切开，再改刀切成条，干辣椒切段备用。

2、起锅，锅中加入适量清水，将备好的干豆腐放入锅中，焯水大约1分钟。

3、将干豆腐放入盘中，接着再将干辣椒段放在上面。

4、另起炒锅，锅中加入适量蒸鱼豉油，将蒸鱼豉油浇在干豆腐上面，备用。

5、接着在锅中加入少许食用油，然后再将热油淋在盘中的食材上面即可。