桂花糖藕的做法

 时间:2024-10-13 10:03:18

1、提前将原材料准备好 叨叨叨:莲藕,有红藕和白藕品种之分,红藕用来煨汤比较好,汤色发红,炖煮后粉而甜,绵而糯,和骨头相得益彰;白裥袄萼殴藕凉拌爆炒为佳,入嘴脆甜可口,清香四溢。制作桂花糖藕选择红藕,这样做出来的藕才会粉滑

桂花糖藕的做法

3、叨叨叨:在浸泡糯米时可以滴2-3滴香油,这样蒸出来的糯米会变得更加香软,完全不用担心有什么异味 为了让糯米的颜色好看,我在糯米中增加了一些红糖

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5、最后用牙签固定好藕顶端的小帽

桂花糖藕的做法

7、刚刚出锅的糖藕

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9、撒上桂花蜜即可食用 叨叨叨:建议可以晚上做此菜,焖一个晚上,睡一觉第二天早上就可以享用美味了,完全不用担心时间的问题

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