红糖坚果馒头的做法

1、把坚果取几小袋，倒入盘中，用刀切碎点，红糖用温水化开。

2、面粉中加入酵母搅拌均匀，分次加入红糖水，揉成面团。

3、盖上保鲜膜放在温暖处发酵1小时，用手指戳一个洞

4、把面团切成小面剂，搓成圆柱形，用刀在中间割一刀。

5、接着放板上2次发酵10分钟，把坚果碎灌到剂子切口中。

6、馒头摆放在蒸屉布上，调中火蒸15分钟左右，关火焖3分钟即可。