饺子皮的制作小技巧

1、饺子皮切成正方形，然后在四边切开，如图所示。

2、将每个三角形的一个边向中心对折，然后用牙签固定。

3、锅中烧油，油层七成热下锅炸，炸至金黄捞出即可。