豆豉鲮鱼油麦菜的做法

1、准备食材。油麦菜摘去老叶洗净切段，豆豉鲮鱼罐头我们用一半就好，蒜头切末。

2、热锅倒油，因为罐头里本身有一些油，所以我们只需在锅里放一点就可以了。倒入豆豉鲮鱼，并用铲子稍微铲碎一些。

3、倒入一半蒜末，另一半一会菜炒好的时候再放。

4、调入一点生抽，因为罐头本身已经有咸味了，所以就不用再放盐进去了。

5、倒入油麦菜，撒剩下的蒜末增香，再翻炒两下即可出锅装盘。油麦菜不要炒太久了，会影响口感。

6、成品图。