梅菜扣肉的超级好吃的做法

1、首先，准备好所有食材，五花肉放入锅里煮熟，加入几片生姜一起煮

2、葱姜蒜切末，梅菜切细

3、煮熟的五花肉抹上一层老抽

4、锅里放入少许花生油，烧到三成热放入五花肉，小火慢慢煎，煎出多余的油分

5、五花肉捞起，用煎出的油炒香梅菜

6、五花肉切成薄片

7、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、甜面酱1茶匙、豆瓣酱1茶匙，调成汁

8、五花肉在调好的汁里抓匀，然后梅菜放下面，五花肉放上面摆好

9、放入高压锅里，上汽后蒸20分钟关火出锅，完成了，可以食用量啦~~~