1、新鲜的大豆腐半块。
2、切成大方块备用。
3、炒锅倒油，开大火，下香肠煸炒。
4、煸炒六七秒，香肠就熟了，变透明状。
5、把香肠拔到锅边控油。
6、控完油捞出摆盘。摆成一个半圆。
7、把豆腐放进煎香肠剩下的油里，大火煎。
8、煎至表面金黄发硬，捞出备用。
9、炒锅剩下的油里，放适量的盐和鸡精。
10、一勺番茄酱。
11、一匙白糖提味。
12、倒入煎熟的豆腐。
13、翻炒几下，让豆腐各个面都裹上调味料。
14、装盘即可。
广式甜肠煎豆腐
时间：2024-10-13 19:08:56
时间：2024-10-13 19:08:56
1、新鲜的大豆腐半块。
2、切成大方块备用。
3、炒锅倒油，开大火，下香肠煸炒。
4、煸炒六七秒，香肠就熟了，变透明状。
5、把香肠拔到锅边控油。
6、控完油捞出摆盘。摆成一个半圆。
7、把豆腐放进煎香肠剩下的油里，大火煎。
8、煎至表面金黄发硬，捞出备用。
9、炒锅剩下的油里，放适量的盐和鸡精。
10、一勺番茄酱。
11、一匙白糖提味。
12、倒入煎熟的豆腐。
13、翻炒几下，让豆腐各个面都裹上调味料。
14、装盘即可。
