清爽可口的凉拌木耳

1、将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净

2、锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

3、沥干木耳

4、小米椒、香菜、小葱、大蒜切碎

5、木耳中加入适量的米醋、生抽、盐拌匀，装盘后撒上香菜、葱末、蒜末和小米椒，爽口的小凉菜就完成啦！