如何自制杭椒凤爪

1、将凤爪切成段，杭椒切成段。大蒜、姜和小米椒切碎

2、将食用油放入锅中家七成热，然后放入切好的大蒜、姜、小米椒以及八角、香叶。待大蒜变的焦黄，放入切好的凤爪爆炒

3、待凤爪爆炒至八分熟时，加入切好的杭椒继续爆炒，快熟的时候根据自己的口味加入盐和酱油，爆炒熟后起锅，一道鲜美的杭椒凤爪做出来了