白切鸭怎么做

1、姜切片，葱切片。

2、鸭洗净放入料酒腌制。

3、锅中倒油，放入八角、盐、花椒、葱、姜、鸭。

4、大火烧开后，小火煮至鸭成熟即可捞出切块装盘。

5、总结如下。