酱油五香卤蛋应该怎么做吗

 时间:2026-04-22 01:57:08

1、鸡蛋先清洗干净放在冷水锅里煮熟备用

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2、五香大料包扎好,锅内加750毫升水煮开

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3、煮开后的卤料里加入老抽搅匀继续煮一分钟

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4、加入盐调拌卤料

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5、煮熟的鸡蛋去壳

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6、放进一个深一些大大碗内,倒入卤料汁浸泡

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7、整个卤料要没过鸡蛋,浸泡过程中,记得勤翻面儿,让鸡蛋上色均匀

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8、这是卤好的鸡蛋,色泽非常美丽,可以切开摆盘更是好看

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9、成品图欣赏

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