竹笋汤的家常做法

1、冬笋剥皮清洗切小薄片待用；

裙带菜提前一小时浸泡，清洗干净切成小段待用；

豆腐切小薄片待用；

生姜切一小薄片待用；

小葱清洗后切小段待用；

2、半锅清水入锅，水开后，放入生姜片、豆腐片、裙带菜、冬笋片，煮上5分钟，出锅前放入盐、蔬之鲜适量，最后撒上小葱、滴香油，关火。