巧克力冰淇淋蛋糕的方法

1、蛋糕胚材料:鸡蛋白3个，白糖50克，杏仁粉125克。巧克力冰淇淋材料:鸡蛋黄3个，淡奶油300毫升，巧克力100克，浓缩咖啡10毫升

2、制作蛋糕胚:用打蛋器将蛋白打到发白

3、筛入杏仁粉

4、慢慢搅拌，看不见干粉倒入铺有油纸的蛋糕盒

5、放进预热175度的烤箱，烤15分钟取出

6、用打蛋器将蛋黄打到竖立

7、将咖啡和白糖放入其中

8、将配料全部放入其中

9、把它洒在蛋糕上