香蕉吐司卷的做法

1、吐司片切掉四周，用擀面杖擀扁，鸡蛋打成蛋液；

2、半根大香蕉对半切开，分别放在2片吐司最上方；

3、卷好吐司小心放在蛋液碗中，用筷子辅助翻面均匀裹上蛋液；

4、热锅放黄油，油化后小心放入吐司卷；

5、小火煎至吐司卷四周金黄；

6、取出吐司卷，斜切装盘即可；