带你做番茄丝瓜补钙粥

1、准备食材。

2、虾皮冷水冲洗，浸泡30分钟。

3、番茄洗干净，再番茄顶部切十字刀。

4、之后再开水里煮2分钟捞出去皮，切丁。

5、丝瓜去皮，洗干净，切片再切丝最后切丁。

6、起油锅，加入切好的番茄丁，煸炒出汤汁。

7、加入切好的丝瓜丁煸炒，使茄汁完全被丝瓜吸收。

8、一定要等丝瓜完全吸收了番茄汁后再下一步。

9、加入提前煮好的大米粥，小火翻炒。

10、待大米粥和番茄丝瓜浓稠时加入提前泡好的虾皮，继续小火煮2-3分钟即可关火。