宝宝餐毛豆炒鸡蛋的做法

1、准备原料。

2、将毛豆洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。

3、锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆加盐翻炒一下。

4、倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果你喜欢辣的话，还可是适当的加些小干辣椒段。

5、很简单的一道清淡菜。