怎样做红烧排骨

1、锅中放排骨、葱。

2、加姜、水。

3、料酒，煮5分钟捞出冲凉水。

4、锅热放油，油热放排骨。

5、煎至两面金黄。

6、放姜、蒜、豆瓣酱。

7、加料酒。

8、酱油。

9、倒入两碗水，煮至汤汁收干。

10、加青椒、红椒。

11、红烧排骨就做好了。