如何在家快速腌咸鸡蛋

1、取适量（量根据自己需求来定）鲜鸡蛋用清水清洗干净；

2、将洗好的鸡蛋擦干，不要带水；

3、取适量白酒（最好是高度数的白酒）；

4、将鸡蛋滚上白酒；

5、取适量的盐，把滚上白酒的鸡蛋再滚上一层盐；

6、将滚上盐的鸡蛋用保鲜膜包好，每个鸡蛋都包上保鲜膜；

7、把包好的鸡蛋放入冰箱冷藏3周左右就可以拿出来煮了。