清明节快到了，如何简单做青叶粄？

1、将艾叶洗干净，放到高压锅里煮烂，有些人不喜欢艾叶味道重的，可以在放高压锅煮之前用开水烫过一下。

2、将煮烂的艾叶捞出挤干水份，把它切碎再捣烂，打成艾叶泥。

3、把艾叶泥、糯米粉、糖全部放在一起搅拌，加入少量温水一起和成面团。

4、把面团揉成圆形压扁，锅中放水烧开，这时把做好的粄放入锅里蒸十分钟就好了。