酸梅煮荷包蛋

1、鸭蛋一个。

2、自家腌制的酸梅。

3、锅里热油，打入鸭蛋小火煎。

4、煎完一面煎另一面。

5、加入一个酸梅剁散和少量水烧开。

6、烧至入味即可。