秋葵煮汤的做法

1、锅中烧水，加入少许食盐、花生油、下入秋葵，焯2分钟

2、焯过水的秋葵放入碗中，加入一碗清水冷却

3、秋葵头尾去掉，用刀切成大小均匀的小星星

4、碗中打入一个鸡蛋，用筷子不断搅拌打散

5、锅中烧油，下入秋葵、虾米，翻炒1分钟

6、加入适量清水烧开，沿锅边慢慢倒入打好的鸡蛋液

7、加入盐调味，搅拌均匀即可