泡菜牛肉粉丝煲

1、牛肉洗净切好，用水再清洗几遍去血水，用生姜，料酒腌制，大蒜切好备用（因为泡菜本身就咸，这里我就没放盐）。金针菇事先切好备用。

2、同样的，准备好油豆腐和香菜

3、锅内放油，倒入姜，蒜，泡菜翻炒片刻，加入牛肉，料酒，盐调味，放入金针菇继续翻炒

4、锅内倒入水，放入油豆腐一同煮

5、再加入提前泡好的粉丝

6、最后放上生菜（也可以换自己喜欢的绿色蔬菜）

7、当当当～盛盘，加入事先备好的香菜

8、来滋溜一口～低脂美味，解馋又不胖噢！换成魔芋粉丝也可以。