美味下午茶---巧克力豆渣软饼

1、准备原料，鸡蛋如果冷藏过，要拿到室内回温。

2、 巧克力掰成小块隔水融化。

3、加入玉米油搅拌均匀。

4、 加入鸡蛋和一克的盐搅拌均匀。

5、再次加入用纱布挤干水分的豆渣，搅拌均匀。

6、 加入过筛好的面粉和泡打粉混合物，用橡皮刮刀翻拌均匀。

7、用手揉成团即可(成团即可，不要过度揉搓)。

8、将分成球状的面团搓成圆形压扁，在表面撒上适量的黑芝麻装饰即可。

9、送入提前预热160度的烤箱，中层上下火160度，25分钟即可。

10、出炉后要放凉口感会更好吃哦。