糖渍南瓜干的做法

1、准备老南瓜一个（新鲜的）

2、将老南瓜去皮

3、将老南瓜切开，切段，掏净南瓜籽洗净

4、将南瓜切成0.5cm厚的片状

5、将南瓜用棉线一一穿好（一共两盆分两次晒得）

6、挂在太阳下晾晒

7、南瓜晾晒至疲软，加入白糖，腌制出水分

8、挤净水分

9、重新拿到太阳下晾晒

10、将南瓜放入蒸锅的水开中，隔水将晒干的南瓜蒸至透明

11、再次挂到阳光下晾晒至干

12、晾晒好的糖渍南瓜干，口感柔韧，很有嚼头