1、排骨洗干净，冷水下锅，倒些料酒煮沸捞起
2、排骨捞起洗干净，准备姜大葱，其他配料洗干净准备入锅
3、香菇洗干净，鲍鱼表面跟壳都要洗干净了，可以得话肚子也清理干净了。放姜片跟葱断，我每次也放一小个大蒜，龙眼干拨开壳放里面的。水放到自己合适的位置，我一会还要煮点萝卜，水要稍微多一点点
4、所有东西都放在锅里，开始煮了，盖子一定盖好了
5、开锅开始大火煮，煮到它开始发声“呲呲呲”的时候，开始中火
6、十几分钟后，等它气放玩了，开盖放萝卜，中火煮，盖子不用盖紧了，直接搭上面即可，煮到萝卜变透，我个人喜欢煮的不那么软，所以隔几分钟过去看下萝卜的样子
