简单的家常菜 瘦肉炒刀豆

1、将瘦肉洗净，切成薄片；

2、加入适量的料酒、生粉，抓匀，备用；

3、将刀豆洗净，切成小块；取几个蒜头，压碎了，去膜，洗净；

4、将刀豆入锅先炒至八九成熟后盛出备用；

5、将瘦肉入锅里翻炒至肉色变白，再将刀豆倒入锅里，一起翻炒；

6、加入适量的蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可。简单的家常菜、完成！